Čokoláda Uganda Rustic 70% s kávou

110 

Hmotnost: 100g.

Naše čokolády jsou ručně vyráběny z kakaových bobů, které nakupujeme přímo od malých farmářů v Ugandě. Kakaovníkům se daří na okraji tropického deštného pralesa. Naše boby rostou v oblasti Bundibugyo v západní Ugandě podél hranice s Kongem, kde je vykupujeme od farmáře Nelsona. V Česku si boby necháváme zpracovávat na čistou čokoládu bez jakýchkoli umělých příměsí.

Rustic je název pro zpracování čokolády „nahrubo“, kdy se přidává sušená třtinová šťáva až po umletí. Toto zpracování přidává vysokoprocentní hořké čokoládě lehkou kyselost a jemnou kávovou chuť, která zdůrazní její intenzitu. Tato čokoláda navíc nebyla roztavena a pak vylita do tabulkové formy, ale zpracována na kostky nepravidelného tvaru velikosti 1 – 3 cm. Vychutnejte si výraznou chuť vysokoprocentní čokolády s kávovým odstínem.

Složení: Kakaové boby z Ugandy, třtinová šťáva, kávová zrna. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

Obsah kakaového podílu: 70 %.

Kategorie:

1 recenze Čokoláda Uganda Rustic 70% s kávou

  1. Pro test Pro test

    Ying and Yang with 51% Milk chocolate

Přidat recenzi

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *