Zelená káva zrnková

60 

Hmotnost: 100 g.

Zrna zelené nepražené kávy. Po rozemletí se z nich připravuje nápoj s vysokým obsahem kofeinu chuťově podobný spíš čaji. Zelená káva má méně kofeinu a víc zdraví prospěšných látek než káva pražená. Vyzkoušejte!

 

Kategorie:

Popis

Jak kávu umlít?

Na rozdíl od kávy pražené pro mletí zelené kávy doporučujeme elektrický mlýnek se sekacími břity. Určitě nepoužívejte pro mletí zelené kávy elektrický nebo ruční mlýnek s mlecími kameny!
Kávová zrna nejdříve namočte asi na půl hodiny do vlažné vody. Zrna mírně změknou. Osušte je od vody a pak je po menším množství umelte – rozsekejte. Takto si ale připravte jen tolik kávy, kolik okamžitě spotřebujete. Navlhlá káva podléhá rychleji zkáze.

Příprava nálevu ze zelené kávy:

1 až 2 kávové lžičky mleté kávy zalijte v šálku horkou vodou a nechte asi 5 minut louhovat. Vylouhovaný nálev sceďte a nápoj je připraven.