Zelená káva zrnková

60 

Hmotnost: 100 g

Nápoj připravený z rozemletých zrn zelené nepražené kávy se chuťově podobá spíše čaji. Je bohatý na kofein a navíc obsahuje i vysoké množství zdraví prospěšných látek.

Popis

Jak kávu umlít?

Na rozdíl od kávy pražené pro mletí zelené kávy doporučujeme elektrický mlýnek se sekacími břity. Určitě nepoužívejte pro mletí zelené kávy elektrický nebo ruční mlýnek s mlecími kameny!
Kávová zrna nejdříve namočte asi na půl hodiny do vlažné vody. Zrna mírně změknou. Osušte je a pak je po menším množství umelte – rozsekejte. Připravte si jen tolik kávy, kolik okamžitě spotřebujete. Navlhlá káva podléhá rychleji zkáze.

Příprava nálevu ze zelené kávy:

Jedna až dvě kávové lžičky mleté kávy zalijte v šálku horkou vodou a nechte asi pět minut louhovat. Vylouhovaný nálev sceďte a nápoj je připraven.