Kód: 154/150 154/250 154/500 154/100 Zvolte variantu

BWINDI FAVORITE 100% Arabica

135 Kč 225 Kč 425 Kč 850 Kč od 135 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta:

Pro milovníky kávy!

Správná volba pro ty, kdo hledají kombinaci kvality a univerzálnosti pro nejrůznější způsoby přípravy. Její plné tělo s čokoládovými podtóny nejlépe vynikne v espressu, ale nezanikne ani v cappuccinu či caffé latte.
Doporučujeme pro automatické domácí kávovary, mokka konvičky a tureckou kávu. Dobře se hodí i pro profi espresso přístroje.

Kategorie: Pražená káva

Naše káva pochází ze svahů Mt Elgon ve východní Ugandě z blízkosti hranice s Keňou. Tato stará sopka oplývá bohatou půdou a správné podnebí spolu s ní vytváří ideální podmínky pro pěstování druhu arabica ve vysokých nadmořských výškách.
Káva v Ugandě je záležitostí malých a velmi malých pěstitelů. Velké kávové plantáže zde nenajdete. Káva se pěstuje ve větších zahradách, kde kromě ní najdete i jiné plodiny potřebné k obživě. Typickým příkladem jsou banánovníky, které poskytují kávovníkům potřebný stín. Kvalita zrn závisí na mnoha faktorech – úrodnosti půdy, orientaci svahu, zkušenostech a v neposlední řadě know-how jednotlivců.

Nyní pražíme sklizeň farmáře Johna z oblasti Sebei v blízkosti překrásných vodopádů Sipi Falls. Již pět let se sem vracíme!

Středně tmavá úroveň pražení je univerzální pro různé techniky přípravy. Doporučujeme pro espresso – automatické domácí i profi přístroje, mokka konvičky a tureckou kávu.

Pokud chcete kávu mletou, uveďte to do poznámky spolu s informací o technice přípravy.

Zpracování: promytá

Odrůdy: SL14, SL28 a nyasaland.